飲食店コンサルタント高橋真己のプロフィール

はじめして。

飲食店コンサルタントの高橋真己です。

独立前は、様々な業態、会社、ポジションを経験してきました。経験社数は7社16業態（新規開業含める）。ポジションも一般社員から現場の店長、複数店舗のマネージャー、飲食業態の部長、教育部門と飲食の統括部長、人事部長、社長補佐と現場から役員クラスまで全ての立場での経験をしております。
私の最大の強みは、ピンチから脱出できる「突破力」です。サービス業中心に多数の業種を経験、店長から経営幹部までのたたき上げてきた道程で、たくさんの失敗体験を経験し、乗り越えて来てここまで生きてきました。
さらに飲食業界や中間管理職だけを経験しているコンサルタントよりも、多角的な視点で物事を整理し、提案する「総合力」と、それぞれのポジションでの苦労や悩みに寄り添うことが出来る「共感力」も持ち合わせ現場を導く事が出来ます。

今までの経験を活かし
「売上に苦しんでいる飲食店を元気にしたい！」
「地域のお客様に喜んでもらえる飲食店を増やしたい！」
「飲食店で働いている方に笑顔で仕事をしてもらいたい！」

それが、社会に貢献できる「私の道」であると強い想いを持って活動をしております。

■高橋真己はどんな人？

高橋さんはどんな人？

・いつも笑顔で良く笑う
・とにかく前向き
・いつも高いモチベーション
・レスポンスが速い
・素直
・謙虚
・経歴が変わっている

決して誰よりも頭が切れるとか、超優秀という訳ではありません。とにかく、「ありがとう」を頂けるよう、お客様の困っている事や目の前の事を全力で解決してきました。それが、自分の原動力であり、周りの人の評価だと考えております。
そして常に前向きに生きている自分が好きです。
「失敗は成功の素」と研修で良く話をしますが自分自身にも常に言い続けチャレンジをしている。
そして、人を喜ばせる事で自分のモチベーションを上げ、更に前向きに！そんな人物です。
最後に、経歴は本当にに変わってますので（笑）…
お恥ずかしい内容ではありますが、ぜひ、読み進めてみて下さい。