飲食店コンサルティング~お店人事部

飲食店の人材不足解消!
お店の人事部

採用が上手く行かず、人手不足が深刻な飲食店の採用を好転化させ、お店のパフォーマンスをあげます。アルバイトや社員の採用から育成・定着まで「お店の人事部」として社員やアルバイトをフォローし、お店の人手不足を解消するためのコンサルティング支援サービスです。

こんな方におすすめです!

■毎月の高額の求人広告に悩んでいる
■求人を出しても応募が少ない
■人手不足で採用基準を下げざるをえない
■人手不足で店長が全く休めていない
■採用は少ないのに辞める人は多い
■人の育成の仕方が分からない
■お店の風土が悪い

お店人事部の効果

お店人事部の効果

Benefit-Bizの「お店の人事部」は、お店の売上を上げるために、採用の好転化、人の育成と成長で人材の流出を防ぎ定着率を向上サービス力を上げます!

採用の好転化

・学生アルバイトの評判UP
・紹介入社が増える
・採用コストが減り待遇UP可能
・採用基準が上がる
・より良い人材確保の採用好転化

コストの削減

・新規採用費・研修人件費・工数の削減
・スキルUP・多能工化による生産性向上

顧客満足度の向上と売上UP

・サービススキルの向上で顧客満足度が向上
・リピーターが増え「総客数」が
 増加する。

生産性の向上

・面接・研修の工数減
・売上向上やサービス力を上げるコア業務に集中可能
・店長の休みが取れる

チーム力向上

・価値観・目標にコミットしやすい
・辞めない環境は店全体の士気を高める!
・チームの連携力UP!

スキルの継承

・ベテラン社員の経験を新しいメンバーや
 後輩に継承しやすい環境

採用の好転化

・学生アルバイトの評判UP
・紹介入社が増える
・採用コストが減り待遇UP可能
・採用基準が上がる
・より良い人材確保の採用好転化

コストの削減

・新規採用費・研修人件費・工数の削減
・スキルUP・多能工化による生産性向上

顧客満足度の向上と売上UP

・サービススキルの向上で顧客満足度が向上
・リピーターが増え「総客数」が
 増加する。

生産性の向上

・面接・研修の工数減
・売上向上やサービス力を上げるコア業務に集中可能
・店長の休みが取れる

チーム力向上

・価値観・目標にコミットしやすい
・辞めない環境は店全体の士気を高める!
・チームの連携力UP!

スキルの継承

・ベテラン社員の経験を新しいメンバーや
 後輩に継承しやすい環境

つの効果的なサービス内容

小予算で応募数を上げるコツ

出しっぱなしの求人広告一辺倒になっていませんか?

求人広告も売上を上げる広告と同じ。
「あなたのお店らしさ」を前面に出すこと。
もし、今、出している求人広告が他店と同じ「条件」や「仕事内容」で勝負しているようだったら、今すぐ変えてみて下さい。
Benefit-Bizでは、求人広告の内容をイチから監修・さらに媒体を選定しチャンネルを増やす事で、まずは「求人数」を劇的に増やします。

面接のノウハウを提供

面接時から教育スタート!

「優秀な人材を逃さない面接のやり方」
「一目で信頼される採用条件書の作り方」
「面接クオリティを落とさないマニュアルの作成」
「店長の面接ロープレ」
  
「面接同行」    等
面接の質を上げる事により、優秀な人材のキャンセルを防ぐと共に、質の高い面接は求職者のロイヤリティが高まり、心のコップが上に向いた状態で採用出来るメリットがあります。

スタッフの育成ノウハウの提供

「育成」と「成長」こそが辞めない最善策!

右の図は、アルバイト・パートの離職理由の調査結果。主な離職理由は…「面接とのGAP」「雰囲気」「人間関係」「フォロー不足」。
これらは、育成と成長で防ぐ事が出来る項目。
特に日数が経てばたつほど、自分を成長させてくれる職場が楽しくなる傾向にあります。
Benefit-Bizのお店人事部は、アルバイトさんへの
・教育カリキュラムの見直し
・教育マニュアルの提供
・育成方法のロープレ
・店舗オペレーションの教え方 等
ありとあやゆる人財育成ノウハウを伝授します。

チーム力UP

目指すは仕事が楽しい職場創り

人は仕事を通して成長します。アルバイトの時間をただ過ごすだけでは成長しないし、仕事の楽しさを学ぶ事は出来ません。 何故なら、「挑戦」(チャレンジ)しないと成長しないから。Benefit-Bizでは、店舗を「一つのチームとして共通する目的」に向かって頑張れるチーム作りをします。 

ミーティングの設計方法伝授

目的を持ったミーティングの開催を

「お店の課題を話し合うミーティング」
「新しいメニューの試作・試食会」
「個人目団の実施」等
しっかりと「目的」をもって開催する事によって、よりお店創りの最短距離になるはずです。
Benefit-Bizでは、より効果的なミーティングや個人面談になるよう店長と一緒に設計・監修します。
※タイミングが合えば、ミーティングも出席

モチベーションを上向きに

心のコップを上向きに!

アルバイトさんや若い社員さんは将来に漠然とした不安を持っています。「この先の人生、どうやって乗りこえていくんだろう…」そんな、若い人たちへの仕事や人生のヒントになるメルマガを発信。
メルマガを通じて、将来の自分のために「やるべきこと」と「今の仕事」をリンクさせて、活き活き働ける職場創りを目指します。 

※メルマガ配信は、各企業様のご希望に応じて実施致します。

ホットライン開設!

社員やアルバイトさんの悩み解決!

メルマガの配信で、ホットラインが開通します。
このホットラインを通じて、悩み事が発生した場合に、相談に乗ってあげることが出来ます。
悩みを話すだけでも、心が軽くなる効果があります。
また、解決出来なくても「悩み=退職の理由」になっている場合が多いので、お店の「真の課題」を浮き彫りにする事も出来ます。

ホットライン開設は、各企業様のご希望に応じて実施致します。

お店人事部支援メニュー




サービス内容1
(採用)
・採用状況ヒアリング
・競合店調査
・お店の求人状況分析
・求人媒体・ツール見直し
・求人原稿見直し・掲載代行
・他求人ツール見直し・原稿作成
・面接資料・就業条件書・マニュアルの見直し
・実際の面接チェック
・面接ロープレ(店長)
・採用プロセス全体の監修
サービス内容2
(育成)
・新人受け入れ体制チェックと見直し
・研修カリキュラムの確認と修正
・研修マニュアルの作成と提供
・研修ロープレ(店長・社員)
・店舗オペレーションの教え方指導
サービス内容3
(定着)
・店舗チーム目標設定
・店舗ミーティング設計指導(店長)
・個人面談設計指導(店長)
・メルマガ配信(店長・アルバイト・社員)
・ホットライン相談窓口
サービス期間6か月間毎の更新
料金792,000円(税込)※月額132,000円

※臨店時の交通費・宿泊費(発生した場合)は別途請求となります。