人とのつながりは大事ですね

こんにちは

飲食店コンサルタントの高橋です。

今日は、少し脱線して人との繋がりのお話。



今、超大手パン会社の社員食堂の改善に携わっています。

テレビCMでも良く流れている、みなさんも良く知っている大手さんです。

担当者から「会社の社員食堂のことで困っている…」と一報があり訪問。

お話を聴きいてみたら…

今いるメンバーを教育したり、入替えたり

メニュー変更するといった

単なる改善では、とても求めている事を達成出来なそう。

食堂の満足度は、かなり酷いものでした。

どの会社でも社員食堂の満足度は決して高くないよう。

でも、これからの時代、社員の健康や経済的な事を考えてみると

社員食堂の充実は、社員満足度を上げる一つの要素です。

総務の方々も、「とにかく社員を笑顔にしたい」

「それが自分たちの仕事だ」という気持ちが伝わってきました。

そして、どんどん深く話を聴き、相手のニーズを満たすには？

を追求していったら

いつの間にかオーガニック野菜とお医者さん、福祉も絡んだ

大きなプロジェクトに育っていきました！

まだ、１工場での話ですが、成功したら大きな話題になりそうです。

担当者は、前々職で飲食の外販営業をしていた時（5年前）に仲良くして頂いた方。

自分の事業を立ち上げて、挨拶と別の商材の営業に行ったら、「実は…」と声をかけて頂きました。

あのとき（5年前）に一生懸命やって良かった！

そして、そんな自分の事を今も信用して頂き、

お声をかけてくださった担当者に心から感謝しております。